В ближайшем будущем шоколад может сильно подорожать

Какао-бобы растут на территориях около экватора, и больше половины мирового урожая выращивается в Кот-Д'Ивуаре и Гане. При этом для хорошей урожайности и качества какао необходима стабильно теплая погода и высокая влажность. Согласно прогнозам, всемирное потепление приведет к уменьшению осадков и увеличению засухи в регионе и к 2050 году плантации будут практически уничтожены.Ученые из Калифорнийского университета США работают над изменением ДНК какао-бобов, которое позволит приспособить деревья к глобальному потеплению