Глазурь кондитерская для мороженого
Предназначена для глазирования мороженого и имеет ряд характеристик, которые позволяют глазури соответствовать самому высокому стандарту качества.
1.Температура плавления глазури 23-25 гр. С, что обеспечивает быстрое и полное таяние глазури одновременно с мороженым при его употреблении.
2.Глазурь равномерно распределяется и быстро затвердевает на поверхности мороженого,
3.Обеспечивает плотное покрытие мороженого без растрескивания глазури, а так же глянцевый блеск на готовом изделии.

